Вот пример: я очень люблю хвойные леса и их успокаивающую ауру. В детстве мы с родителями очень часто гуляли там, так как жили в закрытой воинской части, окружённой старыми гигантскими соснами. Я отчетливо помню те тропинки, усыпанные хрусткими шишками с иголками, бесконечные густые папоротники, лисьи норы. Плотный, почти физически осязаемый сладковато-терпкий воздух. И как солнце пронизывало высокие ветви, разливая лучи на зелёную рябь. Вспоминая эту картину, становится понятно, какие запахи она в себе затаила: сосновые иголки, землистые пачули, озон, папоротник, предвещающий шипр, включая дубовый мох, а также что-то тёплое, описывающее солнце. Например, пряности вроде кардамона, гвоздики, чёрного перца или корицы. Возможно, тмина. Вариантов много, а избираются они уже за столом, непосредственно за работой над формулой.